凤凰彩票:广式老火汤--鱼头汤(四人量)

广式老火汤--鱼头汤(四人量)

广式老火汤--鱼头汤(四人量)的做法步骤

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广式老火汤--鱼头汤(四人量)的做法图解1

1. 先准备好材料

广式老火汤--鱼头汤(四人量)的做法图解2

2. 将除了鱼头以外得材料倒进水中,中大火,煮到汤水大滚。

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3. 放入鱼头,放进去的时候要小心
这里注意,用盐油煎过的鱼头,熬出来的汤水是好看的奶白色,喝起来的鱼汤也没那么腥。

广式老火汤--鱼头汤(四人量)的做法图解4

4. 把鱼头放下去前,把火调小了

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5. 奶白色汤水

广式老火汤--鱼头汤(四人量)的做法图解6

6. 定时:1小时,中火
剩下20分钟的时候,换成中低火熬制

广式老火汤--鱼头汤(四人量)的做法图解7

7. 最后剩下1分钟的时候,放适量的盐,试一下味,觉得可以就可以关火啦。
美味又营养的鱼头汤就完成了!

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