第一次做生煎包

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1. 因为早上就要吃,面是发上了放冰箱第二天早上直简单点,馅儿是牛肉猪肉各一半

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2. 没用面杖直接用手

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3. 褶子不会,学了好久怎么也不会

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4. 锅禸放少许油中火煎至底部微焦,倒小半碗水大火烧开转中火焖,焖干了再加一次转小火慢慢焖!

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5. 细火闷

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6. 汤收的差不多撒黑白芝麻

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7. 葱花

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8. 淀粉勾芡收汁煎至金黄捞出

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