凤凰彩票:酱焖茄子

酱焖茄子

酱焖茄子的做法步骤

酱焖茄子的做法图解1

1. 茄子洗净,切蓑衣花刀

酱焖茄子的做法图解2

2. 炒锅烧热,加入食用油,放入葱姜蒜末炒香,加入黄豆酱翻炒均匀

酱焖茄子的做法图解3

3. 下入切好的茄子,加入清水,焖煮15分钟,翻面再焖煮5分钟

酱焖茄子的做法图解4

4. 出锅前加入蒜末调味,撒香葱香菜装饰即可

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